Основные функции витамина В2: участвует в абсорбции витамина В6 и железа из еды, в синтезе АТФ; синтезе гемоглобина; поддержании нормального функционирования органов зрения; обеспечении нормальной работы функции щитовидной железы; поддержании в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос. В2 витамин входит в состав таких продуктов, как молоко, злаки, зелень, печень, почки, овощи, дрожжи, миндаль, грибы. В организме человека не он накапливается, поэтому ежедневно его запасы следует пополнять. Среднесуточная потребность в этом витамине составляет в среднем 1,3 мг. У беременных данная норма увеличивается до 1,6 мг. Необходимо помнить, что свет разрушает витамин В2 в продуктах питания.